ЗА НАС

       „ЗБУТ“  ЕООД  предлага  консултиране, разработване НА  Система за Самоконтрол във Варна и региона за всички видове търговски обекти: хранителен магазин, плод и зеленчук, кафене, фреш бар, склад, магзин за пакетирани стоки, кафе автомати и др.  

     Ние можем да Ви консултираме при подготовката обекта за стартиране на Вашата дейност така, че да отговаря на изискванията на Българската Агенция по Безопасност на Храните /БАБХ/, да обучим служителите и управителя  как правилно да прилагат и водят фирмената документация съгласно  разработените  програми, инструкции и процедури.

Нашият екип ще подготви и предостави цялата необходима документация, която трябва да имате в зависимост от дейността и обекта:

  1.Система за самоконтрол;

        -Програми за прилагане на добри производствени, тъговски и хигиенни практики;
       - План за безопасност на храните;
       - Отчетна документация: всички дневници, чек листи, протоколи и други;
           Чек – лист „Кабилриране на термометрите“
           Списък на доставчиците
          Дневник за контрол на хранителни продукт
          Входящ дневник за контрол на измиващи и дезинфекциращи средства
          Списък на измиващите и дезинфекциращи средства
          Дневник за температура на хладилната система
          Дневник за поддържане на хигиенното състояние на обекта
          Регистар на здравните книжки
          Списък на получено работно облекло
          Дневник за личната хигиена на персонала
          Дневник за бракуване на хранителни продукти
          Дневник за проведени ДДД мероприятия

   2.Заповеди за отговорните лица;

 

Можете да се свържите с нас на имеил или телефон за безплатна консултация или ако желаете да разработим Вашата Система за Самоконтрол  !!!